Inovasi Menu, Siasat Pempek Ummi Khani Semangat Jualan Goyang Lidah Pelanggan

Inovasi Menu, Siasat Pempek Ummi Khani Semangat Jualan Goyang Lidah Pelanggan
(Kolase foto serbaneka menu kudapan siap santap dan bahan baku lauk pauk segar siap masak ala Pempek Ummi Khani, Langkapura, Bandarlampung yang rajin berseliweran di berbagai platform aplikasi digital. | Inshot/Pempek Ummi Khani)
PROFIL & SOSOK

“Lapak dan Pempek Ummi Khani, menyediakan kudapan siap saji dan frozen food yang halal, enak, dan sehat, dengan menu yang beragam. Info lengkap di t.me/menupempekummikhani ya,” salah satu upaya usaha kuliner rumahan (home made) ini berpromosi, di aplikasi Telegram.

Pempek Ummi Khani, terpantau rajin untuk memperbarui setiap ada menu baru ataupun barang jualannya. Selain di Telegram, juga di platform aplikasi digital perpesanan singkat.

“Bisa untuk acara keluarga, arisan, rapat, ifthor, dan lain lain. Monggo japri (jaringan pribadi, istilah bahasa prokem merujuk kode unik yang ditujukan untuk mengarahkan orang lain berkomunikasi privat, red) ya,” bunyi petikan pesan instan Vilya, pemilik, setiap kali menjajakan menu kudapan khas Pempek Ummi Khani, di jejaring WhatsApp.

Apa saja menunya? Anda boleh coba. Pesan sekarang ya, ada pempek paket mini seharga Rp15 ribu per porsi isi 10 buah, dan pempek paket jumbo Rp50 ribu per porsi isi 34 buah, keduanya berikut kuah. Suka lenggang? Cuma Rp8 ribu per packing sedang.

Ada juga, Cireng Ayam Pedas seharga Rp6 ribu/porsi isi empat, Kapal Selam Rp12 ribu, Nugget Pisang, Pempek Kulit Krispi cuma Rp10 ribu/porsi isi lima, Rujak Tahu cuma Rp10 ribu/porsi, Tahu Buncit cuma Rp6 ribu/porsi isi empat. Khusus Tekwan, dua paket. Rp85 ribu porsi 1 kilogram, atau Rp45 ribu setengah kilo. Kaki lima harganya, renyah di lidah citarasanya.

Loading

Tagged