Surakarta –
Beragam jajanan tempo dulu dihadirkan pada Festival Jajanan Tradisional yang digelar di sanggar seni kemasan Kepatihan Kulon, Kecamatan Jebres,Minggu (27/08/2023).
“Kegiatan ini merupakan salah satu kegiatan untuk memperkenalkan kepada masyarakat bahwa masih banyak kue/makanan tradisional yang nilai gizi serta kesehatannya masih lebih bagus dari makanan modern.” ungkap Serma Teguh Susanto selaku Babinsa Kepatihan Kulon Koramil 04 /Jebres Kodim 0735/Surakarta kepada para peserta dan pengunjung festival jajanan tradisional.
“Kue dan makanan tradisional yang dilombakan semuanya jenis beragam kue basah seperti Meniran, karang Gesing, nogosari, dan juga lemet.”terangnya.
“Semua bahan diolah tanpa menggunakan minyak goreng semua jenis bahan makanan diolah dengan cara dikukus/direbus.”imbuhnya.
Sementara itu menurut Debora Novi selaku ketua panitia menyampaikan ajang ini juga bertujuan untuk memperkenalkan kembali variasi jajanan tradisional yang merupakan warisan dari nenek moyang kepada warga masyarakat di Kota Solo khususnya kelurahan Kepatihan Kulon.
Ia mengutarakan harapannya agar melalui festival tersebut warga Kepatihan Kulon akan mengenal dan mencintai makanan tradisional.
(Arda 72)
