Pati –
Sudah barang tentu Para pekerja di lapanganan tentu saja membutuhkan suplai makanan guna menambah tenaga dan semangat dalam melaksanakan pengerjaanya membangun jalan penghubung ataupun merenofasi rumah RTLH.Tentunya jumlahnya tidaklah sedikit keadaan ini menuntut untuk diadakan dapur umum yang tentunya melibatkan ibu ibu guna memasak untuk menyuplai makanan ke pekerja, karena tanpa ada makanan mustahil dapat melaksanakan dengan maksimal sebuah pekerjaan (Senin,05/07/2021).
Seperti halnya yang terjadi di rumah Ibu Umi dimana terdapat para ibu ibu berkumpul untuk memasak makanan untuk para pekerja yang tergabung dalam Program TMMD. Ibarat kata (Dpur Tidak Nyala yo ora mangan)Kalau sampai dapur umum tidak masak di pastikan para pekerja di lapangan tidak dapat makan .Perlu adanya administrasi yang jelas karena bersangkutan dengan pengadaan bahan makanan yang macam macam serta dengan jumlah yang tidak sedikit.
Masakan dapur umum TMMD yang selalu menjadi penantian para pekerja di lapangan maka dari itu di perlukan orang orang yang berkecimpung dalam dapur harus benar benarahli memasak dan tau ukuran yang di masak serta sedikit banyak mengerti akan gizi sehingga makanan yang di sajikan sudah memenuhi standart Gizi dan Kalori para pekerja. Dalam berbagai hal serta acara makanan selalu menjadi prioritas yang di utamakan dan itu tidaklah salah karena kesehatan manusia di pengaruhi oleh apa yang di makan.
Rumah Ibu Umi di jadikan tempat sebagai Dapur Umum bagi para satgas TMMD dan para pekerja lainnya . Saya merasa tidak keberatan dan malah senang sekali dengan menunjuk rumah saya sebagai dapur untuk Kegiatan TMMD ungkap “Ibu Umi” Selain rumahnya cukup luas dan bersih letak rumah ibu Umi juga dekat dengan tempat yang sedang di bangun “tutur Sertu Toha Untoro” dengan begitu pendistribusian logistik akan lebih cepat sampai tidak makan waktu lama lagi.
