KARANGANYAR –
Di sela-sela istirahat siang, Satgas TMMD Reguler ke 109 Kodim 0727/Karanganyar di Desa Jatiwarno, Sertu Heriyadi bersama Sertu Budi Cahyono menikmati makanan ringan khas Dusun Gandu buatan Ibu Tumini, yaitu Getuk yang terbuat dari singkong.
Dengan istirahat sebentar untuk melepas lelah, Satgas TMMD mampir di salah satu rumah warga ibu Tumini yang mempunyai usaha gethuk di rumahnya.
“Gethuk ini terbuat dari singkong, dimakan dengan parutan kelapa, hmm rasanya nikmat,” ujar Sertu Budi.
Getuk yang dimakan oleh Satgas TMMD adalah singkong yang diolah oleh warga Dusun Gandu dengan cara singkong di lembutkan lalu di rebus setelah itu di bungkus dengan daun pisang dan diberi parutan kelapa.
Makanan seperti ini sesuai dengan Desa Jatiwarno yang masih alami serta sebagai pengganti makanan pokok seperti nasi. (HR/0727)
340 kali dilihat
