SINTANG – Menjadi bagian dari masyarakat juga dilakukan secara alami oleh Personil Satuan Tugas (Satgas) TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) Reguler 109 Kodim 1205 Sintang.
Tampak salah satu personil satgas ikut menyantap pinang sirih bersama warga yang merupakan makanan tradisonal masyarakat
Personil Satgas yang akrab dipangsil Serda Pias ini tampak menikmati makanan tradisional tersebut. Dia mengkaloborasikan Pinang dengan daun sirih yang telah dioleskan kapur khusus sirih lalu menyantapnya seperti yang dilakukan warga.
“Warga disini menyebutnya nginang, makan pinang. Rasanya agak kelat dan pedas, namun enak dan patut dicoba, “ujarnya saat menyantap pinang di Warung warga.
Dia mengatakan penikmat nginang lebih didominasi orang dewasa. Meski ngingan mempengaruhi warna pada rongga mulut. Ternyata nginang berkontribusi mengjaga kekuatan gigi penikmat nginang.
“Nginang ini menghasilkan warga kemerahan. Menurut warga berkontribusi untuk memperkuat gigi,” ujarnya.
Serda Pias mengaku dirinya bukan kali pertama mengkonsumsi pinang sirih. Dirinya pun tidak terlalu asing dengan makanan tradisional tersebut. “hampir disetiap daerah di Sintang ini ada Pinang Sirih. Nginang ini sudah dilakukan sejak lama secara turun temurun,” ujarnya.
“Kalau kita berkunjung ke desa yang ada pohon pinangnya berati ada warga disana yang makan pinang sirih,” celetusnya. (1205/Sintang)
