KARANGANYAR –
Kacang tanah atau disebut tanaman umbi umbian ternyata bisa dijadikan berbagai aneka macam dalam kreasi makanan. Warga di seputaran lokasi pembangunan TMMD Reguler Ke-109 Kodim 0727/Karanganyar, menyulap kacang tersebut menjadi sebuah kreasi makanan yang dinamakan dengan kacang sangrai.
Salah satu pembuat kacang sangrai tersebut yakni tidak lain adalah pemuda asal Desa Jatiwarno, Iqbal (20) yang menempati rumahnya di Dusun Gludek, Desa Jatiwarno. Sejak 3 tahun yang lalu, Iqbal telah menekuni usaha kacang sangrai tersebut, pengolahannya mudah dan tidak banyak mengeluarkan biaya dikarenakan sangrai tsb tidak menggunakan minyak goreng.
Melihat hal itu, salah satu anggota Satgas TMMD Reguler Ke-109 Kodim 0727/Karanganyar tidak mau ketinggalan. Anggota berkesempatan mengunjungi usaha rumahan yang terbilang sukses itu.
“Kami ingin belajar bagaiaman cara produksinya dan seperti apa nanti olahannya itu. Kebetulan saat ini ada di lokasi TMMD, nantinya kami dapat belajar dan siapa tahu bisa dikembangkan nanti setelah program TMMD ini rampung,” terang Satgas TMMD Serda Alif. (hm/0727)
