Metro, (LV)-
Pemerintah Kota Metro kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya di sektor kuliner yang kini semakin digandrungi anak muda. Komitmen ini diwujudkan dengan peresmian outlet kuliner terbaru bertajuk “Ayam Kampus”, yang resmi dibuka pada Kamis (12/06/2025) di Jalan Tawes, Kelurahan Iringmulyo, Kota Metro.
Peresmian ini dihadiri langsung oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Metro, Ir. Bangkit Haryo, mewakili Walikota Metro, bersama sejumlah pejabat dari Kota Metro, Lampung Timur, hingga Lampung Tengah. Acara tersebut berlangsung meriah dengan rangkaian kegiatan seperti hiburan musik, pemotongan pita, potong tumpeng, serta penandatanganan piagam peresmian oleh Pemerintah Kota Metro.
Dalam sambutannya, Sekda Ir. Bangkit Haryo menyampaikan apresiasinya terhadap hadirnya outlet kuliner tersebut. Ia menekankan bahwa kehadiran Ayam Kampus tidak hanya menambah warna baru dalam ragam kuliner di Kota Metro, namun juga memiliki dampak ekonomi yang signifikan, khususnya dalam membuka peluang kerja baru bagi masyarakat sekitar.
“Kami sangat mengapresiasi inisiatif ini. Pemerintah akan terus mendukung pelaku usaha lokal, terutama anak muda yang ingin berinovasi di sektor kuliner. Kota Metro ini bukan hanya tempat tinggal, tapi juga destinasi bagi pecinta kuliner, bahkan dari luar kota datang ke Metro hanya untuk berburu makanan,” ujarnya di hadapan para tamu dan media.
Ayam Kampus, sesuai namanya yang unik dan menarik perhatian, hadir dengan konsep kekinian yang menyasar kaum muda, khususnya pelajar dan mahasiswa. Outlet ini menyajikan berbagai menu ayam goreng khas yang dipadukan dengan bumbu rempah lokal yang kaya rasa. Tak hanya menggoda lidah, harga yang ditawarkan pun sangat ramah di kantong, menjadikannya pilihan alternatif kuliner yang cepat, lezat, dan terjangkau.
Outlet ini dimiliki oleh Tata Agatha, seorang pelaku usaha muda yang penuh semangat, didampingi oleh suaminya, Arliyan Athnar Fadli, yang juga dikenal sebagai pemilik media detikkini.id. Dalam kesempatan itu, Tata membagikan kisah inspiratif di balik lahirnya Ayam Kampus. Ia menyebut bahwa usaha ini terinspirasi dari tren kuliner anak muda yang mengutamakan rasa, kecepatan layanan, dan kenyamanan tempat.
“Kami berharap Ayam Kampus bisa menjadi ikon kuliner baru di Metro. Ini bukan sekadar usaha makanan, tapi juga bentuk semangat kami untuk mendorong anak-anak muda lainnya agar tidak ragu memulai bisnis sendiri. Kami percaya, kalau dikerjakan dengan hati dan inovasi, semua bisa sukses,” tutur Tata dengan penuh semangat.
Tak hanya fokus pada rasa dan pelayanan, Ayam Kampus juga didesain dengan suasana yang Instagramable dan nyaman untuk tempat nongkrong. Hal ini menjadi nilai tambah tersendiri, mengingat anak muda kini mencari tempat makan yang bukan hanya lezat, tapi juga cocok untuk bersosialisasi atau mengerjakan tugas.
Pemerintah Kota Metro melalui peresmian ini kembali menegaskan bahwa UMKM adalah tulang punggung pemulihan dan pertumbuhan ekonomi daerah. Kolaborasi antara pemerintah dan pelaku usaha lokal seperti Ayam Kampus dianggap sebagai langkah strategis dalam mengembangkan ekonomi kreatif dan mendorong wirausaha muda agar berani tampil dan bersaing.
Dengan peresmian ini, Ayam Kampus diharapkan mampu menjadi motor penggerak semangat kewirausahaan di kalangan generasi muda, sekaligus menambah daya tarik kuliner Kota Metro sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Provinsi Lampung. (red)
