Makanan khas yang selanjutnya adalah tempoyang atau tempoyak., Makanan ini terbuat dari bahan dasar daging durian yang sudah matang dan kemudiandifermentasikan, Cara untuk membuat makanan ini cukup mudah. Buah durian kualitas terbaik dengan kadar air yang banyak dan legit kemudian dipisahkan dengan bijinya , Selanjutnya diberi garam dan cabai.
Jika sudah maka bisa disimpan di kulkas selama 5 hari. Jika sudah selesai maka tempoya bisa digunakan sebagai pelengkap ikan bakar khas lampung , Tempoyang juga biasanya dijadikan sebagai bahan dasar sambal goreng yang khas.
3. GULAI TABOH LAMPUNG
